Семечка ( мешок 30 кг.)

Семена подсолнухов, еще задолго до того, как была разработана технология добычи из них подсолнечного масла, считались на Руси народным лакомством: их грызли, щелкали, лущили, одним словом, с ними проводили свободное время, даже не догадываясь об их полезных свойствах и богатом составе. Биологическая ценность семян намного выше ценности яиц или мяса, а вот усваиваются они организмом намного легче. Представьте себе, что всего в половине стакана семечек содержится магния (отвечающего за работу сердца) в 6 раз больше чем в ржаном хлебе, калия – в 5 раз больше, чем в бананах, а по количеству витамина D они обогнали даже печень трески. В семечках есть: железо, цинк, натрий, фтор, кремний, медь и много других минералов, необходимых для полноценной работы человеческого организма. Трудно представить это, но в простых семечках, например, кальция столько же, сколько его сметане или йогурте. Кожура настолько надежно защищает семечки от окисления, что содержащиеся в них полезные вещества и микроэлементы, сохраняются в течение всего времени хранения. Минус семечек – это их очень высокая калорийность: 580 ккал на 100 грамм, что равняется плитке шоколада или одной порции свиного шашлыка. Поэтому, чтобы, любителям пощелкать, не набрать лишний вес, надо в день употреблять не более двух столовых ложек семечек.